很多人体寒，平时总是手脚冰冷，有医生建议，桂圆干搭配枸杞煮水喝可以补气血，改善手脚冰冷的情况。桂圆干含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等。
平南石硖龙眼作为全国农产品地理标志产品，最大特点是肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口，被称之为“果中贵族、龙眼珍品”，而且易剥皮、易离核，单果平均重量在8-12克左右，可食率高达70%，适宜鲜食和加工成桂圆肉，由石硖龙眼加工的桂圆肉、龙眼干，肉厚、色泽金黄，符合消费者挑选的标准，深受市场青睐。
“就是要这样的桂圆干，肉厚，不会很干，甜”、“外包装很好，吃一盒就开一盒，不然一大包，很麻烦”。最近，晚报放心购推出的这款桂圆干收到不少来自读者的好评。基地工作人员告诉笔者，“一般市场上销售的桂圆干是用一个大塑料袋装好直接塞进纸箱，这样包装的桂圆干外壳易碎，不容易保存”。
桂圆干怎么挑一：桂圆干分带壳和去壳。带壳桂圆干以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆为优;摇动时没有响声的说明果肉肥厚;开壳品尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜为佳。去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或褐黄色，闻起来无异味;肉质肥厚，捏起来干爽柔软为优。
桂圆在繁忙的现代生活中我们常常追求高效、便捷的养生方式而桂圆干，这一看似普通的干果实则蕴藏着巨大的养生潜力它不仅是传统中医推崇的滋补佳品更是现代营养学研究的热点之一简介龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。
果农采摘龙眼东南网莆田8月29日讯（本网记者 吴炳端 文/图）连日来，在莆田市城厢区华亭镇郊溪村的莆田市桂圆产业园内，果农们正忙着采摘龙眼。眼下，正是龙眼成熟季，只见漫山的果园内，一串串褐黄色的龙眼挂满枝头，圆润饱满，散发着诱人的果香味。
