牛肉煮汤哪个部位好吃

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牛肉怎么炖才能软烂入味？牢记加3样，清炖萝卜牛腩汤鲜肉烂好喝
一个从厨25年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。清炖牛肉，看似简单，其实特别讲究，一定要突出食材的本味。
大厨阿斗
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1块牛肉1块姜2碗清水，广东妈妈教你炖元气牛肉汤，温补益气真好
广东人煲汤不全是用骨头，一碗简单不过的牛肉汤汁就能让你恢复元气满满，把一小块牛肉炖成浓浓的汤汁，趁热喝下，暖心暖脾胃，补阳气、益气血，这么简单的家常汤，你怎么能错过它?
黑猫的厨房
详述清真老字号炖牛肉的配方，汤好喝，肉好吃，全是干货
经常有人说牛肉总炖不烂糊，是咋回事儿呢？清真炖牛肉是我买错了牛肉还是炖牛肉的方法错了？牛燕翅今天咱们就聊一聊炖牛肉。适合炖牛肉的部位有牛燕翅，牛腩和牛肋条肉，其中牛燕翅筋最多。牛肋条肉，有肥有瘦，它的味道最香。牛腩呢，介于二者之间，既有筋又有肉，肉里面还有瘦的有肥的。
食材鉴定
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味道掌门｜这碗汤里有非遗手艺——淮南牛肉汤
本期主荐—— 淮南牛肉汤 ——这碗汤里有非遗手艺东岗楼老王牛肉汤(百子湾菜篮子店)店铺地址：广渠路百姓菜篮子A区一层内24人均消费：23元/人淮南牛肉汤，虽是道小吃，但是历史悠久。
BRTVi生活
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买牛肉，行家专挑“这6个部位”吃，都是牛肉的精华，以后别买错
买牛肉，行家专挑“这6个部位”吃，都是牛肉的精华，以后别买错，快快收藏吧!食材:牛腩 600克、白萝卜半个、小葱 2根、生姜 8片、料酒 1勺、香葱 1根、炖牛肉调料包 1包、盐适量。
多思味
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西红柿牛腩汤的风味，只做给最爱的人
好喝开胃的西红柿牛腩汤，牛腩做汤营养丰富，小孩子多喝可以增加抵抗力。By dinaking。给西红柿表面画个十字。
豆果美食
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