然而，在众多琳琅满目的蔬果中，胡萝卜总是特别受欢迎，它的色泽、形状、营养价值都让顾客们趋之若鹜。“才知道，这5种胡萝卜不能买，菜贩子:白给都不要，看完涨知识了”，这个道理源自于对食品安全和营养价值的深刻理解。
生活中很多人都喜欢吃胡萝卜，胡萝卜不管是生吃还是做熟了都是很受大众们的喜爱的。不过，生活中买回来的胡萝卜放上两三天就会发现有变坏的现象，这个事情让人很苦恼，所以小编觉得还有有必要跟大家再讲讲关于胡萝卜的相关知识。
1.外表损坏的去超市买胡萝卜的时候，肯定会有外表损坏的，有的是生长的时候就留下来的干疤痕，有的是外界因素导致的磕碰，这种都不建议大家来购买的，因为伤疤一直暴露在外面，这样就会让胡萝卜的水分蒸发，有的甚至腐烂掉，胡萝卜水分的减少，肯定会影响口感，并且不容易存放，所以提醒大家再便宜也
2016年2月16日，安徽宿州，萧县孙圩子乡红萝卜基地受寒冬影响，红萝卜普遍受冻，腐烂发霉，被当地种植户当垃圾扔到路边和垃圾堆里，造成损失惨重。图为家住萧县孙圩子乡桃园村的种女植户郭红梅在展示发霉腐烂的胡萝卜。
今天才知道，这3种胡萝卜不能买，菜贩子都不吃，看完涨知识了。胡萝卜好吃又好看，是平民百姓饭桌上最常见的一种蔬菜，每到冬天，胡萝卜是最受欢迎的，特别是小朋友特别喜欢吃。这个时候的胡萝卜价格不高，大概一斤在1至3元左右，甚至有些地方更便宜。所以大家都喜欢用胡萝卜来做各种美食。
在疾病的早期，可以选择使用72%农用链霉素可溶性粉4000倍，14%氨铜水溶液300倍，50%琥珀酸铜亚铁酸铜可湿性粉剂500倍，以及77%可以杀死悬浮液800次液体，47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液，20%龙克菌悬浮剂500倍液，12%绿牛奶铜EC 500倍液，56%靠山水分散性微粒800倍液，50%速度用2000倍灵WP液控制50倍农力灵可湿性粉剂的1000倍液，8%波尔多液体可湿性粉剂的800倍液，每5-7天喷一次，连续控制2-3次。
问：胡萝卜头大尾巴小而且裂开很大的口子，这是为什么？专家答：造成胡萝卜肉质根开裂的主要原因是生长期中土壤供水不匀所致，尤其是生长初期遭受干旱，表皮硬化，内部细胞分裂缓慢，而生长中、后期由于下雨或大水猛灌，水分增加过快，内部细胞分裂加快，硬化的表皮不能相应地生长，出现开裂现象。
