牛肉四放三不放的正确做法

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清炖牛肉，跟西北人学的就是地道，4放3不放，牛肉酥烂汤清味正
#红红火火过大年#前言：最近炖了道清汤牛肉，快过年了，写篇分享。对了，临近过年，还买了个新碗，宝爸说真土，跟苹果手机的土豪金似的，不！我这是特意给自己买的金饭碗，哈哈！好了‬，言归正传‬！
小点儿的厨房妈妈
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想要牛肉炖得烂而香，牢记“4放3不放”，不腥不柴，风味绝绝子
所需材料:牛腩、大葱、生姜、香叶、干辣椒、食盐、酱油、料酒、食用油、冰糖、啤酒、山楂、土豆、胡萝卜。
萌兽局
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卤牛肉时别乱放食材，牢记三放四不放诀窍，卤好的牛肉嫩而不柴
卤牛肉的时候千万别乱放食材，一定要牢记三放四不放的诀窍，这样卤出来的牛肉才会肉嫩而不柴。今天就把我卤牛肉30年的经验和技巧分享给大家。·今天花了100买了两个牛腱子，先把刀从中间切开。这个时候很多朋友都是直接焯水，那样你就错了。
余味家常菜
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炖牛肉料越多，越难吃！记住“4步3放1不用”，软烂入味，肉还香
牛肉和羊肉，近2-3年来，我们家基本上就不怎么吃，原因也简单，2019年的年末，我爸身体不舒服，去医院检查之后也没有多大问题，只不过当年医生嘱咐我们家属，我爸的身体在那个阶段要尽量少吃或者不吃牛羊肉的。
觅源良食
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炖牛肉用料太多，难怪不够香！记住“1放3不放”，牛肉软烂入味
冻得直哆嗦时，来上一份炖肉，热气腾腾，满屋飘香，大口吃肉，寒气会立马散去，留下来的是美食带来的满足感。
懒喵爱下厨
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炖牛肉：牢记“3放2不放”，牛肉软烂入味不塞牙，关键不腥也不柴
但是，牛肉虽然好吃，可不少朋友却发现自己在家炖的牛肉，要么是煮一两个小时都不烂糊，而且吃起来还塞牙缝;
上观新闻
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煮牛肉时，讲究“3放2不放”，香料用对了，牛肉入味无膻味
牛肉相信很多朋友都很喜欢吃，尤其是那些喜欢健身，或者是正在减肥的朋友，选择牛肉来为自己身体提供蛋白质营养的话，是最佳的选择之一。
小雄美食
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炖牛肉时，要牢记“3放2不放”！牛肉软烂入味，不老不腥，超级香
导读:最近有一位朋友从甘肃回来，而2年多没有和我们见面，好朋友就带了一些当地的牦牛肉给我们，而有2位好朋友收到牦牛肉后，迫不及待的在家炖了起来，可炖好后才发现，牛肉有点点腥膻味，而且吃着还有一点柴，这到底是什么原因啊!
胡师傅美食菜谱
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