鸡脚真的是一种让人喜爱的食物,无论是作为零食还是作为菜品,它会让人们吃得更多,更令人上瘾。小时候,逢年过节的时候,我们家总是会杀鸡宰鸭,大人们总是不让我们吃鸡爪,总是把肉多的鸡腿给我们吃,说小孩子吃鸡爪会写字难看。长大了才知道,那是大人们想要把最好的给自己的孩子。
菜市场中买来的鲫鱼通常会用来做鲜美的鲫鱼汤,那味道称得上是好喝又开胃。今天我也准备用一条中等大小的鲫鱼给大家做一道菜,不过我做的不是鲫鱼汤。而是将鲫鱼搭配上300克鸡爪进行焖煮,做出一锅嫩香浓郁的鸡抓鱼。