衡水市民街上买菠萝，遭遇黑芯，无良摊主说这叫糖芯。衡水新闻网—衡水晚报讯（记者周春旺）眼下，菠萝上市，成了衡水市区各水果摊点的旺销品。可25日，市民王女士就为买菠萝摊上了烦心事——买到了一个黑芯的（右图），找到摊主退换，对方非得说是糖芯的。
记者伍文棠最近这段时间恰好是菠萝大面积上市的时候，昨天，记者走访主城各大超市和水果市场发现，一部分中间变黑的黑心菠萝正在市面上进行销售，一些商贩将其称为“糖心菠萝”，市民们请注意，这属于腐烂变质的现象，不能食用。
该研究成果以“Low temperature storage alleviates internal browning of ‘Comte de Paris’ winter pineapple fruit by reducing phospholipid degradation， phosphatidic acid accumulation and membrane lipid peroxidation processes”为题在在国际著名期刊《Food Chemistry》在线发表。
路过水果店时，菠萝的清香味就飘到了鼻子里，原来是香甜多汁的菠萝季节又来了，你喜欢吃菠萝吗？菠萝口感酸甜多汁，营养丰富，富含了充足的葡萄糖、维生素c、维生素b、钾、钙、柠檬酸等营养成分，有着美容护肤、利尿消肿、青清热解暑等功效。
挑选菠萝的小技巧：第一：看叶子同一个品种的菠萝，我们要选叶子长的，不要选短的，叶子越长说明生长的越好吸收的营养就越好，口感也会更香甜第二：看果芯我们要选菠萝底部果芯新鲜的千万不要选发黑的，底部果心发黑的菠萝，你切开后里面的心也很有可能是发黑的同品质的菠萝我们还要选果芯小的，不要选
南亚所张鲁斌研究员讲解菠萝采后贮藏保鲜技术（资料图片）碧海银沙网讯（图文/冯文星 常金梅编辑/文 和 棱 枫）针对雷州半岛果农种植菠萝果出现“黑心”现象，影响品质，同时提高种植户对菠萝黑心、黑腐病认识、诊断和防控技能，3月28日，雷州市植保植检管理站特邀热科院南亚所张鲁斌研究员对
一、贮藏特性 菠萝有卡因类、皇后类和西班牙类三大品种群。现有品种大多不耐贮藏，也不耐低温，仅有皇后类的巴厘、西班牙类的武鸣、云南、台湾土种等较耐贮藏。 菠萝成熟度与耐贮性密切相关。成熟度低，果实糖分含量少，香气不足，色泽淡，商品价值低。
