照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国大陆，中国香港，中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。
原料准备枸杞三黑糊原料：黑豆1/3杯，黑米1/3杯，枸杞20粒，黑芝麻1/3杯调料：方糖每人1小块照烧肉三明治原料：黑麦吐司6片，里脊肉2/3条，生菜3张，红绿甜椒各1/2个调料：料酒1汤匙，生抽2汤匙，照烧汁3汤匙花式蛋羹（1人份）原料：鸡蛋1个调料：盐1/4茶匙头天晚上准备1
前几天刷微博看到：“春天，繁花似锦，体弱者容易过敏，日本医科大学的研究人员让花粉过敏患者连续服用莲藕做的片剂3个月，研究结果显示60%的患者过敏症状得到有效的改善。莲藕所含黏蛋白能保护、强化呼吸道的黏膜功能，食物纤维能保护肠道，提高免疫力多酚作为抗氧化物质能有效对抗过敏抗体。
