胶东在线消息 每年3月到5月是河豚鱼产卵的季节,毒性最强。为防止餐饮服务环节因加工、经营河豚鱼引发食物中毒事故,我市根据相关规定,进一步强化各项监管措施,严格禁止餐饮服务单位加工、经营河豚鱼及其制品,切实保障公众饮食安全。
大小新闻客户端12月23日讯(通讯员 刘颖霖 韩玉斌)日前,蓬莱区市场监管局向全区发布关于禁止违法加工经营织纹螺、河鲀鱼的通告根据通告介绍,织纹螺、野生河鲀、养殖河鲀活鱼、未经加工的养殖河鲀整鱼及其制品含有河鲀毒素,食用后易发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期短至10
N海都记者黄晓蓉 通讯员 王金国日前,石狮市宝盖镇市场监管所查办了一起非法加工经营河豚鱼案,并对商家处以5万元罚款。餐饮店查出8条活体河豚整鱼不久前,有市民向石狮市市场监管部门举报,称石狮市宝盖镇辖区某餐饮店涉嫌经营国家明令禁止生产经营的河豚整鱼。
胶东在线3月21日讯(记者 侯洪斌 实习生 杨秀秀 通讯员 夏天棋)每年3月至5月是河豚鱼产卵的季节,毒性最强。为防止餐饮服务企业因加工、经营河豚鱼引发食物中毒事故,烟台市食药监局根据相关法律法规,严格禁止餐饮服务单位加工、经营河豚鱼(或以其他替代名称)及其制品。
禁止违法销售、加工经营河鲀鱼告知书为保障消费者饮食安全,防控河鲀鱼中毒事故,根据《中华人民共和国食品安全法》等规定,现就禁止违法销售、加工经营河鲀鱼的有关事项告知如下:一、河鲀鱼体内含有的河鲀毒素,毒性是剧毒氰化钠的1250倍。
大皖新闻讯为防范河鲀鱼及其制品食品安全风险,合肥市市场监管局近期正在开展河鲀鱼及其制品食品安全专项监管。3月3日,记者了解到,截至目前,合肥市场监管部门全面排查农批市场、农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等,发现进货查验、索证索票等问题5个,责令整改1户。
来源:楚天都市报9月8日,武汉市市场监督管理局和市餐饮业协会发布《规范餐饮服务单位菜单指引(试行)》(以下简称《指引》),对餐饮单位的菜单制作进行全面规范,严禁餐饮单位打“野生牌”“江鱼牌”。《指引》要求—— 菜单中鱼虾类菜品禁止使用长江、汉江、野生等字样。