一分钟，超意兴又“消失”了几碗棒子面粥呢？超意兴，又被称为“山东人的肯德基”，它最大的特点就是便宜大碗、物美价廉。继2023年4月，超意兴在河北衡水开设两家分店后，去年11月起，北京的几家分店也陆续开门纳客。社交平台上，北京超意兴首店已经收获了不少好评。山东人直呼“藏不住了”！
□周学泽最近，济南快餐店“超意兴”很火。12月12日，一篇自媒体文章《肯德基在山东失宠，都怪这家中餐地头蛇，年入20亿！》引发关注。文章提到，尽管名气不大，价格实惠，超意兴却是餐饮界的一匹黑马。至今，这个品牌已经拥有598家分店，年营收更是高达20亿元。
4月26日是世界知识产权日。因“傍名牌”“搭便车”恶意侵权，使得正宗餐饮品牌知识产权受到伤害的案件，近年来时有发生。在我们济南人身边，家喻户晓的“超意兴”快餐连锁店就遇到了“超益兴”的不正当竞争，这是咋回事？
图源@京沪十三猪 “比如吃碗3块钱的方便面，额外加一只5块钱的鸡腿、6块钱的凉拌菜、4块钱的香肠和2块钱的辣条， 愣是在20块的餐标内，达到了两荤两素一汤面的伙食标准。”发家济南的“快餐之王”超意兴，从去年开始落地北京，一路自丰台草桥挺近了北漂腹地朝阳区。
记者 于民星1月5日，“2023影响山东行业地标品牌巡礼”标准大会在济南舜耕山庄举办。圆桌论坛环节，多位餐饮零售行业精英大咖聚焦“连锁企业如何连住利益锁住管理”议题展开交流。 激励到位，把握人才人才是行业发展的重要资源，作为连锁企业，人才的培养与管理尤为重要。
讲述人：张超（济南超意兴餐饮有限公司总经理）记录整理/ 齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 雍坚 通讯员 王华 朱昭儒编者按：1983年，初中刚毕业的他，走进父亲开办的餐馆工作。1993年，他创立第一家超意兴快餐店，主营好米干饭把子肉。2013年，超意兴连锁店达到100家。
任重远原为山东省郓城县程屯镇任垓村一位普通的农民，1993年鲁西南地区的一场大雨淹没了村里的庄稼，靠种地为生的任重远走上了进城打工之路，加入“超意兴”。在“超意兴”，任重远从采购员、厨师做起，到店长、区域经理，直到现在的副总经理兼淄博总经理，任重远同创业团队一起，一步一个脚印，每天3点起床工作，晚上11点下班，二十多年如一日，怀揣梦想，挥洒汗水，让“超意兴”从不足20平米的小店发展成为拥有300余家分店、全省家喻户晓的中式快餐连锁企业。
