爱肾网一直在科普,大豆制品磷低、钾低、蛋白优质、纤维丰富,是非常适合肾友的优质食物,鼓励大家多吃。《成人慢性肾脏病食养指南》强调:大豆及其制品属于优质蛋白,可选择豆腐、腐竹等食物补充蛋白质及钙,有利于减轻肾脏负担,延缓疾病进展。
众所周知,多吃蔬菜有利健康,这种好,是吃任何维生素片、保健品都不能完全取代的。在我们的“菜篮子”里,很多蔬菜都有丰富的营养,而在各种优质蔬菜中,有一类蔬菜深受全球各种健康饮食指南的推崇和好评,对保护肾脏也是好处多多,这类蔬菜烹饪过程简单,味道鲜美,这就是十字花科蔬菜。
俗语说,“春困秋乏夏打盹”,一到秋天,人很容易倦怠、乏力。怎么办呢?宋代文豪苏东坡的养生之道中,就有一条是吃芡实。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能益肾固精,补脾止泻,除湿止带,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是当之无愧的“秋补之王”。