3月12日下午三点多，F女士在生态大街上一家大型综合超市里买了些猪肉，可回到家后，F女士却发现，肉里面有不少像线一样的东西。F女士说，肉是众品品牌、一次性包装的精制五花肉，大约一斤四两，回家后就红烧了。
从饮食安全的角度出发，建议消费者在选购猪肉一定要看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明，并从以下几方面来识别猪肉是否含瘦肉精：1、正常的猪肉皮层和瘦肉之间有一层脂肪，肥膘约25px～2cm；含瘦肉精的猪肉皮下脂肪过薄（25px以下），甚至有的皮下就是瘦肉。
近日，一名女子在市场购买的新鲜肉竟然挤出白色物质，引得众多网友围观讨论。这一事件到底是怎么回事？让我们一起深入了解其中的真相。相信很多人都曾在市场上挑选新鲜肉，但是你有没有遇到过这样的情况？就在最近，发生了一件让人匪夷所思的事情。
武汉市民叶先生反映，他在江岸区某菜市场购买了4斤五花肉，回家后便放入冰箱冷冻。没想到再拿出来时，猪肉里竟然出现类似虫丝的条状物，解冻后，肥肉部分还能看到红色点状物。记者随后将情况反映给了江岸区市场监督管理局，并将猪肉送检，经武汉海关技术中心检测，叶先生提供的猪肉并未发现寄生虫。
日前，媒体曝光江西宜春市已查封两屠宰场，存在收购和贩卖病死猪。这些病死猪携带A类烈性传染病口蹄疫。目前这类病死猪销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，每年的销售额都达到两千多万元。对于消费者来说，应该如何挑选安全放心的食用猪肉呢？
