10月15日上午，上海潍坊西路一酒店内发生命案，53岁的贾姓男子因工作纠纷，将41岁的女同事杀害。10月15日下午，极目新闻记者来到案发现场附近看到，现场附近停有多辆警车，涉事酒店门前拉了警戒线，附近有多位民警维持秩序，不少市民驻足观望。
在上海宝山的一家社区食堂，一张大屏幕上实时显示出后厨备菜、炒菜的全过程，有工作人员没戴口罩、没戴帽子，监测到不明火焰、烟雾检测不正常，系统都会立马识别出来，而此时店长手机也会收到违规行为的报警，提醒店长进行处置。
近日，有媒体报道了江苏南通崇川区观音山花园大酒店厨师为预防顾客腹泻在头菜里添加庆大霉素一案。30日，南通市崇川区市场监督管理局发布情况通报，该案件为2023年9月崇川区市场监督管理局接群众举报，联合公安部门现场查获的案件。对涉事酒店已依法吊销《食品经营许可证》，并处罚款。
7月30日，江苏南通崇川区市场监督管理局发布情况通报：近日，有媒体报道了我区观音山花园大酒店厨师为预防顾客腹泻在头菜里添加庆大霉素一案。该案件为2023年9月我局接群众举报，联合公安部门现场查获的案件。对涉事酒店已依法吊销《食品经营许可证》，并处罚款。
“以前因为事务繁杂人手不足，后厨诸多细节难以全方位兼顾。现在有了中国移动‘明厨亮灶’智慧监管平台，饭店后厨的清洗消毒、加工切配、烹饪制作等流程变得更加规范透明，真正实现了后厨卫生安全的无死角监管。”武汉某餐厅的店长一边熟练地操作电脑，一边介绍餐厅接入“明厨亮灶”平台后的成效。
北京某知名餐饮连锁企业的两名厨师，通过“摆拍”视频，伪造餐厅后厨卫生问题，以曝光视频相要挟向公司负责人索要500万。记者今日从朝阳检察院获悉，因公司负责人报案及时，两人犯罪未遂，近日被朝阳法院以敲诈勒索罪分别判处有期徒刑4年和3年不等。
今天是1月7日农历腊月初八——腊八节俗话说：“过了腊八就是年！”中国人喜迎新春就是从一碗热乎乎的腊八粥开始你家煮腊八粥了吗~都做了什么美味佳肴？过节的同时也要注意消防安全厨房是美食的诞生地也是火灾事故的高发区！
