十多年前,听说过一个关于“吃饺子不蘸酱油被打”的真实故事。话说当天中午,在一个小饭馆,有四个小青年正在喝酒,三男一女,聊得开心,喝得痛快,兴致很高。这时,门外走进来一个中年人。看得出来,这位中年人是个熟客,服务员挺热情,主动走上前问:“今天吃点啥啊?”中年人说:“来半斤饺子吧!
今年6月初去了一次波兰。身为东北人,波兰两道特色美食总要尝一尝。最主要的理由是,这两道食物在东北都有对应物:一个是波兰的酸菜,一个是波兰的饺子。波兰酸菜与中国东北酸菜相去不算太远,核心差别是食材。东北酸菜用大白菜腌渍,波兰酸菜的食材是卷心菜。