鸡肉对于大家来说并不陌生，尤其对于经常吃减脂餐的人来说，鸡肉也是减肥路上必不可少的一种美食，并且做法也有很多种，深受大家喜爱。不过对于鸡肉，还有另一种说法--鸡肉是天然的“血管清道夫”，还具有降压功效，一些高血压患者就经常吃一些鸡肉来替代其它肉类饮食，老王就是其中的一个。
中国人传统上认为:吃鸡很“补”。在贫困时代,鸡被当成营养品。生活富裕之后,鸡变成了一种最便宜的动物蛋白质来源,想不吃鸡肉都很难。“怕吃了早熟,怕吃了发胖。”人们对这种生长迅速、廉价又肥嫩的肉鸡,还是颇存戒心的。但这些说法,往往都停留在传说当中。
我们上班大部分时间坐着，回家躺着，活动的时间很少。又抗拒不了高脂肪、高热量的食物带来的快感。天一热又该痛快的撸串了，一串串撒着辣椒孜然粉的烤肉刺激着味蕾，想拒绝真难。每逢佳节重三斤，仔细一瞧三公斤，拼命减肥小半年，未到功成又过年。
俗话说:吃什么补什么，所以很多人减肥就不吃肉，只吃水煮菜，这其实是一种错误的观念。减肥在选择肉类的时候，要选择高蛋白、低脂、低热量的肉类，烹饪方法也尽量不要选择油炸、红烧和烧烤，而是选择更加健康的蒸煮;
