春天是万物复苏的季节，随着气温的升高，餐桌上的时鲜蔬菜越来越丰富。蚕豆、春笋吃了好些日子，鲜嫩清甜的本地豌豆也相继成熟，正是尝鲜的好时节。在柘林镇华法村，村民俞爱群在自家菜地里采摘豌豆、甜豆，连片的田地郁郁葱葱，纤细的藤蔓上挂满了鲜嫩翠绿的豆荚，一株株颗粒饱满。
当看到豆粒丰满，表皮发白变薄的豆荚，而且整体植株大约70-80%的叶子都变得枯黄的时候，就要一次性全部采收下来，没有来得及采食的大荷兰豆也要一起收获，其实荷兰豆也是属于豌豆，剥壳的豌豆和软荚的荷兰豆在最后都是丰满圆润的豌豆粒。
东营网讯 7月6日，记者走访我市多个农贸市场看到，鲜豌豆上市，热卖受欢迎。在东三路一家大型超市内豌豆1.99元一斤，不少市民在挑选，据工作人员介绍：“豌豆既可作蔬菜炒食，因其圆润鲜绿，十分好看，也常被酒店、餐馆用作配菜，以增加菜肴的色彩。
大家好，我是果儿，今天给大家分享的食材是豌豆，说到豌豆大家都不陌生，是我们日常生活常吃的一道美食，不管是做为配菜，还是主菜，焖炒，烧汤，炒饭等只要搭配有豌豆米在里面不仅使食材看起来更有食欲，吃起来也有淡淡的清香味。
导语:一排毒、二通便，三补气血，硒是洋葱的30倍!建议中老年经常吃，手脚麻利，精神饱满。俗语说万物复苏“百病生”，春季的天气是乍寒乍暖，人很容易遭受细菌病毒的侵袭，从而引起各种身体不适，因此，春季养生极为重要，尤其是中老年人本身体质就弱，更要注意。
