文/菲儿哈喽,大家好,欢迎来到菲儿食堂美食小屋,我是菲儿,一位90后宝妈兼美食爱好者,平时喜欢研究各种美食,也喜欢给大家分享一下美食的家常做法和营养搭配。欢迎一些同道的美食爱好者关注菲儿食堂,我们一起交流和分享自己的烹饪技巧和经验。炒花甲螺时,到底用不用焯水?
花甲是大家常吃的一种海鲜,做法也有很多,但是让它开壳而且没有沙子才是做花甲的关键,今天我要给大家教一道家常炒花甲,食材和炒法都很普通,但是花甲的清洗和开壳的处理才是我今天要教给饕餮们的诀窍,大家快来跟我学吧!