汤底是羊蝎子的灵魂，专门去北京学习的制作方法，锅底的老汤已有百年！辅以7种辛香料调味，不放一粒盐，只为那一口纯粹。香料入骨，炖得软烂，单是看一眼就垂涎不止。肉香嫩而不腻，汤浓香而不膻，是对此锅再好不过的的形容了。
