据@大象新闻 视频报道，近日，有网友反映，云南省宜良县一农贸市场多名妇女用嘴巴剥毛豆的视频引发网友热议。网友拍摄的视频中显示，多位大妈正用嘴巴剥毛豆，动作熟练手口并用，有几人已经剥了一筐。有网友评论，大妈们用嘴巴剥毛豆是计件赚钱。
极目新闻记者 谢茂2月15日，一段云南昆明的大爷大妈用嘴剥蚕豆的视频引起网友热议，视频拍摄者介绍，这些蚕豆会送到冷库待出售。2月17日，附近居民告诉极目新闻记者，当地老人剥蚕豆已经有多年，用指甲剥太久会造成伤害，老人们用牙咬一下外壳后用手挤出蚕豆。
蚕豆富含淀粉，味道浓烈，鲜嫩的蚕豆可去皮生食，但因其含有单宁酸所以会有些苦味。鲜蚕豆和生蚕豆入汤或焖菜都很可口。蚕豆的嫩豆荚可以像绿豆那样食用，味道鲜美，营养丰富。此外，蚕豆炒来吃，或作茶点，没有不适宜，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮等。干蚕豆可以带皮也可以不带皮煮。
近日有市民路过云山村一农副产品加工作坊时发现工人们竟然是用嘴在剥蚕豆皮这般加工方式让人看得直发恶心蚕豆加工靠嘴剥“口水蚕豆”还外销视频中，云山村内的这个农副产品加工作坊内有不少工人正在不停地把蚕豆放进嘴里！仔细一看，放到嘴边的蚕豆随后又被拿了出来。
网上都在说，初夏时节，蚕豆成为了江浙沪人民的噩梦，因为这一时节，几乎家家户户顿顿都有蚕豆。毕竟，现在的生活条件，即使是顿顿有蚕豆，肯定也不会是餐桌上的主角，鸡鸭鱼肉及其他蔬菜并排陈列，蚕豆也就是尝个新鲜而已。
近日，云南昆明。云山村一农副产品加工坊工人们竟然用嘴剥蚕豆皮，现场所有工人及负责人均无法出示健康证，执法人员痛批恶心。老板却辩称生意太好招同行嫉妒并举报。视频中的加工作坊内，工人们不停地把蚕豆放进嘴里一咬，一吐，一挤……一颗蚕豆剥好，动作一气呵成。
首先哈，蚕豆就是超市里面买的那种散称即食的蚕豆，我平常吃蚕豆都是剥皮的，直到后来有一天遇到那个她，我发现她吃蚕豆不剥皮，然后我试了一下，不剥皮吃还挺好吃，也挺方便。那么问题来了，吃蚕豆到底该不该剥皮呢？
