夏初的桃子水分更加饱满，肉质更加细腻，夏末的桃肉较为脆爽，汁液相对少些，但它们的功效与作用相差无几，都有养生保健之效。桃子具有补血生精之效。桃子营养成分中含有大量的铁质，有补血补气、生血益气之效。早在古医书记载：桃子补血活血、生津涤热，令人肥健，好颜色。
听科学怎么说传言说桃子的含铁量是水果中的冠军，能够补铁，有助于补血。这是真的吗？这种说法并不正确。实际上，桃子在补铁方面没什么作用，不仅铁含量低，只有 0.3 毫克/100 克，而且还是植物性铁，吸收利用率也很差。
立秋时节燥气当令，易伤津液，饮食调养根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、滋阴润肺为宜，可适当多选择黄桃、梨、莲藕、芋头等新鲜时令养生水果和蔬菜，同时可选用麦冬、百合、西洋参、天冬等具有滋阴润燥功效的食材或中药来减少秋燥对人们身体的伤害，降低甚至避免燥证的发生。
