在诸多关于二战军队的伙食文章里，或多或少都提到了二战意大利军的伙食有多么多么的好，多么多么的丰盛，每天吃的都是野餐标准，流传了十几年意军煮面的梗到现在还在说，更别提还有英军军官被俘后享受到好吃到哭的美食而当场落泪的事。
意大利在整个二战围绕伙食出了不少段子，比如在沙漠里即使不洗澡也要省下水去煮意大利面，或者说二战意大利打仗垫底伙食第一，这些段子很大程度上让很多人以为意大利吃的很好，甚至说意大利军队俘虏了一名英国飞行员，然后这位老兄吃了一顿意大利饭由于太好已以为是断头饭，种种段子让很多人误以为意大利军队吃得特别好，今天就来讲一讲意大利军队到底吃得如何。
读人 读事 读文化。意大利在西方饮食市场具有无与伦比的影响力，意大利的餐饮具有庞大的市场认同，意大利人已经把意大利的饮食卖遍了世界，让它进入了西方各国的千家万户，进入了各种饮食中心、食品中心，各种咖啡蛋糕店以及各种餐厅。
编者按：“开洋荤”是“老外在上海”系列的一个分支，聚焦上海那些由老外经营/担任主厨的餐饮场所，讲述老外们和这座城市共同成长的经历以及过程中的甜酸苦辣。在我们看来，每家店和它背后的人都是上海滩的一个传奇。
作者：郑培凯中国人用餐，历来有饭有菜。饭是主食，或米或面或杂粮；菜是副食，有蔬菜有肉类，鸡鸭鱼虾、牛羊猪肉统称为“菜”。一家四口，三菜一汤，一荤两素，是平素的餐谱。一个人外出吃套餐，一大碗饭，一道主菜，奉送例汤，再加个烫青菜，朴实丰富，程序分明，绝对亏待不了自己的五脏庙。
意大利马铃薯面疙瘩（Potato Gnocchi with Tomato Sauce）分类：面，素菜 作者：小米三味蔬屋 创建时间：2013-11-11 13:03:58 描述：小时候爱吃奶奶做的番茄面疙瘩她做这个特别的快和熟练每次看她走进厨房随手就做好一块面团一个个快速捏进锅里
