今天主任查房,那场面简直是“惊心动魄”啊! 他一进门,就盯着我们问:“煎好的中药能保存几天?患者们最担心什么?”我一听,心里咯噔一下,这不是广大患者最关心的问题吗?中药煎好了,要是喝不完,能留到第二天再喝吗?会不会坏掉啊?我赶紧把我知道的知识复习了一遍,准备应对主任的“拷问”。
很多食物在经过多次的加热之后不仅会破坏了原来的营养素,同时还会增加亚硝酸,硝酸盐等物质,如果吃多了会有致癌的风险的。很多现代人的习惯,是早上随便吃一点,中午就在公司或学校又凑合着吃,晚上通常会炖大锅大锅的汤品来喝,以增加营养,而喝不完的汤品通常是放在冰箱第二天再喝的。
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,意在科普健康知识请知悉。人的命,天注定?不,很多时候是自己作的,尤其是吃的方面。你看那锅熬了一晚上的骨头汤,白白浓浓的,油花在汤面上泛着光,闻起来还是香的,喝一口,味道也没变,家里老人还念叨:“隔夜的更入味,不能浪费。
昨日12:37,倪女士来电:我家里有人吃中药,晚上熬好,第二天带单位加热喝。有人说中药要现熬现喝,我不知道对不对?85100000热线尹万:倪女士,萧山人,40岁左右。“是我家亲戚要喝中药调理身体,因为早上要上班来不及熬,一般都是晚上熬好放在冰箱的。”倪女士说。
很多人认为煎服中药很简单,找个锅,煎一段时间等冷了服用就可以了。其实,中药煎服大有技巧,但并非每个人都掌握。下面,就中药煎服中需要掌握的常用技巧做一番介绍。煎药时要不要加盖“煮中药究竟敞着盖子煮好还是盖着盖子煮好?”经常有人问起这样的问题。
日常身体出现不适,不少人会选择服用中药治理。天津市第二人民医院药剂科药师董骏铭介绍煎中药、服中药的科学方法。煎药方法煎中药前,药材不用清洗,避免丢失有效药物成分,导致药效降低。煎煮容器不宜用铁锅,多主张使用陶瓷、瓦罐以确保中药的疗效。煎煮用水宜选用沸腾过后冷却下来的凉开水。
问:自己煎煮的中药能保存几天?煎好的中药最好当天服!有些人在服用中药汤剂时,喜欢把药液分成几次服,当天喝不完留到次日再服,或煎好后留到次日服。从治病效果与卫生角度来看,这样做很不好。中药含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、氨基酸以及各种酶、微量元素等多种成分。
保存代煎中药不要超过7天中医师开中药,通常一次要开4~7天的量,若是慢性病患者,可能一次要开出两周的量,很多患者会选择将所有中药一次在医院或药店代煎,然后将煎好的药汤保存在冰箱里。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。