芋头——和红薯、土豆、紫薯、山药类似,都可以算作杂粮,也都是冬季最不能错过的养生食物。芋头含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素及矿物质,经常食用,有以下6个好处——01有助减肥秋冬季节,秋补过度,难免会出现肥胖问题。
提起“水中珍宝”,大家首先想到的是什么呢?是莲藕?莲子?还是水芹菜?的确,这几样都是大家比较熟知的水生食材。今天给大家介绍点不一样的,最近在菜场里或许你就见到过哦!“地下雪梨”——荸荠荸荠又称马蹄、地栗。
秋天是很多根茎类蔬菜上市的时候,也是养胃的好时候,这个时候山药就派上了很大的用场,它也被称为“秋季第一补”。山药是“秋季第一补”秋日饮食重点在滋阴润燥,同时也应注意补养脾胃,山药就是不错的进补食材,是“秋季第一补”。
《黄帝内经》说“五谷为养”,认为五谷杂粮是养生的根本。五谷指“稻、黍、稷 、麦、菽”,即大米、小麦、大豆、小米等,亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。
秋天是很多根茎类蔬菜上市的时候,也是养胃的好时候,这个时候山药就派上了很大的用场,它也被称为“秋季第一补”。山药是“秋季第一补”秋日饮食重点在滋阴润燥,同时也应注意补养脾胃,山药就是不错的进补食材,是“秋季第一补”。
中医讲究顺时养生,在适当的季节做适当的事,才有益身心健康,饮食亦是如此。芒种吃“时鲜”荔枝应季上市的荔枝具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝虽好但性温,容易上火的人不可多食,一天的食用量最好不超过200克。荔枝鲜果可以即食,也可以佐菜烹饪。
惊蛰标志着仲春时节的开始,天气回暖,雨水渐多。随着自然气候的不断变化,我们的饮食也应该适当做出调整。惊蛰吃“三菜”01 升发阳气——韭菜韭菜性温,具有很好的补肾助阳、益肝健胃、固精提神、止汗固涩、行气理血作用,是补充人体阳气的最佳食材。但阴虚火旺者以及患疮疡、目疾者忌食韭菜。