煮鸡蛋如果吃腻了就换个吃法，那么鹌鹑蛋是最好的选择，营养价值非常高！鹌鹑蛋有"卵中佳品"之称，其营养价值高于鸡蛋，无论是野餐还是外出旅游，煮点五香卤鹌鹑蛋都是极好的选择。鹌鹑蛋中的卵磷脂含量高于鸡蛋，处于生长发育期的儿童吃点鹌鹑蛋有助于大脑的发育。
香料:八角10克、桂皮10克、白芷10克、草果10克、小茴香8克、肉蔻8克、香砂8克、山奈8克、荜拨6克、当归6克、白蔻6克、木香6克、黄栀子6克、红蔻6克、香叶3克、丁香2克、香茅草2克、甘草2克、罗汉果1个。
教你鹌鹑蛋最好吃的4道做法，好吃入味，营养又滋补，孩子特爱吃。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
它是“动物人参”，无论老少要常吃，增强体质，记性更好，特补人平时总给大家推荐牛肉、羊肉、鱼肉吃，应季的蔬菜也推荐了不少，今天我来推荐的这东西，不是肉也不是菜，更不是海鲜，而是“动物人参”，营养价值相当之高，它就是鹌鹑蛋。
