迪拜不仅是阿联酋第一大城市同样也是中东地区最富裕的一个城市，被称为中东北非地区的“贸易之都”，到处是豪宅遍地是豪车，前两年一则《迪拜乞丐月收入47万》的新闻在网上流传，看完不禁感慨迪拜乞丐都比我们有钱，甚至有网友调侃:“我要去迪拜捡垃圾”。
去年刚好有事情去了一趟迪拜，实在大开眼界，迪拜位于中东地区，地处沙漠，整个迪拜都是建立在沙漠之上，城市某些地方地面还能看到一些细沙，建筑不高，它作为阿联酋联合酋长国的一个城市，由于发现了大量石油，一跃成为了世界富豪国家，继石油之后，迪拜还大力开发房地产业、旅游业、金融业、现在迪拜是中东的经济金融中心。
主要原因是因为迪拜给人的有钱的印象实在是太深刻了，毕竟曾经一句网络段子说去迪拜捡垃圾都能捡成百万富豪，迪拜给人的印象就是国际化大都市，挥金如土，拥有全球第一家七星级酒店、最高的摩天大楼、最大的购物中心和室内滑雪场，来到这里人们不仅要去购物，还可以去吃美食，那么正如楼主所说，迪拜人
Dubai is a land where wealth is loud， proud， and very much on display. It’s also a place where money talks like nowhere else on earth. 在迪拜，财富是张扬，是骄傲，且毫不掩饰。
前些年网上流传这样一个段子，说是在迪拜街上到处都是惨遭遗弃的豪车，在迪拜捡垃圾的都是富翁。这主要是因为迪拜富豪太多了，就把不喜欢的车子随地丢弃，最后沦为乞丐的座驾，不少人调侃说要结伴一起去迪拜当乞丐。这种说法虽然有夸张的成分在里面，可是也可窥见迪拜人到底有多富裕。
迪拜，中东地区的经济金融中心，这个奢华的城市拥有世界上最高的建筑哈利法塔，全球第一所七星级酒店，世界上最大的人工岛项目棕榈岛，还有超过4万2千名百万富翁居住在此!迪拜，已然成了奢侈的代名词，那么，在遍地是黄金的迪拜，谁会是站在哈利法塔顶端，俯瞰众生的首富呢?
我们对这一切实在太熟悉了:828米的哈利法塔、人工棕榈岛、水比油贵、大街上的玛莎拉蒂、堪比从漫画中走出的阿拉伯商人...这不奇怪，当天天吃得起空运日本和牛、鱼子酱拌饭时，或许连阿联酋人自己都忘了，传统菜到底是个啥?
此刻甚是想念西北的味道，那是大西北特有的朴素情怀，每每光顾，总是会勾起记忆的中的味道，也许味蕾也是有记忆功能的吧。拌面是阿里巴巴独有而且最具大众特色的主食之一，几乎每个人都爱吃，而且一般人都会做。但是拌面的工艺是需要磨练的，其最难掌握的技术是和面。
迪拜餐吧照例，先看看这儿的环境。中东手绘的风格异常明显，五彩斑斓，但是色温都较低，暗沉却不单调，颇显性感。各种小饰品也很有意思，同样是丰富的色彩带来的美感体验。直接点，开门见烤肉。Mushekal Kebab(阿语音译)，翻译过来就是烤肉拼盘。
