鸡的种类，大致可以分为五类，肉鸡、蛋鸡、肉蛋兼用鸡、食药兼用鸡，以及斗鸡。前面四个种类都是为了食用，最后的这个类别斗鸡是为了观赏。斗鸡一般体型高大魁梧，体质健壮，体躯长，形似驼鸟身。喙如鹰嘴，颈长，胸部发达，羽毛浅薄，颈粗壮且长。
鸡肉鸡蛋没少吃，可是你了解过这种最普通而又最伟大的家禽吗？为此，猪倌巴巴将会整理、编写一系列专门介绍鸡类的科普文章，大概每期会介绍六种不同的品种，今次是“为鸡正名”系列的第三篇（上一期：为鸡正名（二）、很久以前，如果谁敢饲养这种鸡会遭来杀身之祸！
核心提示鸡，大家都很熟悉，但是斗鸡，许多人未必见过。在福建，就有一种斗鸡，它历史悠久，是我省三种地方品种鸡之一。它曾经在全国声名赫赫，威震江湖，被列入“中国四大斗鸡”，它就是漳州斗鸡。漳州斗鸡以观赏和角逐为目的，精干结实，善打善斗，漳州独特的地理气候条件为其生长提供优越环境。
