鸡的种类,大致可以分为五类,肉鸡、蛋鸡、肉蛋兼用鸡、食药兼用鸡,以及斗鸡。前面四个种类都是为了食用,最后的这个类别斗鸡是为了观赏。斗鸡一般体型高大魁梧,体质健壮,体躯长,形似驼鸟身。喙如鹰嘴,颈长,胸部发达,羽毛浅薄,颈粗壮且长。
鸡肉鸡蛋没少吃,可是你了解过这种最普通而又最伟大的家禽吗?为此,猪倌巴巴将会整理、编写一系列专门介绍鸡类的科普文章,大概每期会介绍六种不同的品种,今次是“为鸡正名”系列的第三篇(上一期:为鸡正名(二)、很久以前,如果谁敢饲养这种鸡会遭来杀身之祸!
核心提示鸡,大家都很熟悉,但是斗鸡,许多人未必见过。在福建,就有一种斗鸡,它历史悠久,是我省三种地方品种鸡之一。它曾经在全国声名赫赫,威震江湖,被列入“中国四大斗鸡”,它就是漳州斗鸡。漳州斗鸡以观赏和角逐为目的,精干结实,善打善斗,漳州独特的地理气候条件为其生长提供优越环境。