“硅胶垫蒸馒头”合规吗目前尚无国标质监已抽样送检本报讯（记者 陈玺撼）不用竹片、纱布或棕垫，而是用硅胶垫蒸米面制品，沪上部分饭店的“创新”之举令消费者担忧。业内人士指出，一些硅胶在高温高压环境下会释放出苯、增塑剂等有害物质，呼吁监管部门叫停这种行为。
本报讯(记者 顾继月)每日清晨，从楼下包子铺端一笼热腾腾的小笼包，吃顿惬意的早餐，已成为不少珠城市民的早餐选择。但近日，细心的李女士发现，她家楼下的包子铺使用的蒸笼垫，不知从何时起换上“塑料”的了？“塑料垫加热后，会不会对食品的安全产生不良影响、会不会产生对人体有害的物质？
近日，市民李先生在家里附近买馒头时，发现馒头店的笼布以前是用草垫，而这次买馒头时发现老板换用了塑料垫。前几天李先生刚看到有关塑料笼布蒸馒头有毒的新闻，向江淮晨报反映希望求证，塑料笼布里蒸过的馒头到底能不能吃。
@淡泊阿慧告诉我“我们老家收玉米时，收集好多玉米皮当笼布使，剥玉米皮时，挑捡玉米皮中间层干净的叶片，用剪刀剪取中间段成长方形或正方形，用绳子串一串晾干，蒸馍时一片玉米皮上放一个3、4两重的大馒头，用玉米皮做笼布蒸馍不太沾馍，干净环保，可重复使用。
有很多厨房用品，表面上看起来挺好，实际要么缺点明显、要么已经被新事物颠覆掉。为避免住友们踩坑，所以本期我们就拉一个厨房用品“黑名单”出来。盘点共涉及10个我认为最应该进黑名单的厨房用品，并放出了相应替代品，相信看完，你一定会眼前一亮的。
