简介本来以为有了珊瑚糖做水晶棒棒糖就会很简单,没想到还是费了几盘做学费才做成了,汗-_-# 上传作品之后看到也有一些朋友想我上个菜谱,那我就写一个,其实主要是告诉大家我的教训!配方的量大概刚好够做CK中号棒棒糖模具一板5个(直径5.4cm)。
主料 糖粉200克 面粉300克 黄油170克 食用色素1/2小勺 香草精1/2小勺 鸡蛋一个1. 把烤箱预热到 300℃,把黄油和糖粉混合在一起,搅拌均匀。2. 在混合物中大陆鸡蛋,并用打蛋器拌匀。3. 加入香草精和面粉,一边加一边不停地搅拌。4.
大头之前出过了一期棒棒糖的作品,今天的棒棒糖折纸相比之前那款稍微复杂一点点,但是实际上步骤也是非常简单易学的,很适合给小朋友做玩具,也可以用来做笔套,这样小朋友们就可以拥有好看又独一无二的笔套啦,赶紧动手尝试一下吧!
做法步骤1、制作饼干的材料。2、黄油放碗里隔热水化成液体.加入红糖粉继续隔热水融化。加入炼乳拌匀。加入牛奶拌匀。3、筛入低筋面粉用刮刀拌匀,再用手轻揉成面团,放入保鲜袋中静置20分钟。隔着保鲜袋擀薄,差不多两片一元硬币那样厚。4、擀好后用饺子皮圆模刻出圆形.
记得之前教过大家做樱花妹最喜欢的《九龙球》和像宝石一样的《琥珀糖》,这次要来教大家的则是“玛瑙棒棒糖”!玛瑙石是一种切开之后颜色很缤纷、有层次的矿物,从中间开始有一圈一圈的样子,漂亮的就像外太空来的石头一样。光看到外表,你可能会觉得很难!别担心,这其实很简单的。
做法步骤1、 先色素与水混合均匀2、在加入砂糖、高浓度糖浆,混合均匀3、将混合物小火加热到150°左右4、离火,待碗中的糖浆气泡全部消掉5、给模具事先撒上自己喜欢的糖珠6、消完气泡的糖浆表面恢复平静之后,倒入模具中7、全部倒完之后,插入棒棒糖棍8、插好棍之后,稍等片刻,待糖凝固脱
最近做的两款很有节日气氛的面食,分享下做法~①先来说说彩色面团的做法,我喜欢一次多准备些,南瓜糊和紫薯糊可以做成饮品来喝,多了也不会浪费(也可以用胡萝卜或者紫薯粉做,胡萝卜是打成汁,紫薯粉的话需要揉面的时候多加水)。准备南瓜、紫薯、菠菜适量,南瓜和紫薯先上锅蒸熟。