叶本强，东莞银城酒店中厨行政总厨鱼茸羹。食材准备。制作鱼茸。把配料加入南瓜油中。厨房神技文/广州日报记者马骏 图/广州日报记者石忠情鱼肉自然是不少吃货的最爱，而常见的鲫鱼则是再普通不过的食材。该款皇帝鱼茸羹便是用普通食材做出的美味。
今日靓汤春日宜羹汤，南瓜富含果胶，能降低血液胆固醇，能起到防止动脉硬化的作用，中医认为它有补中益气、降血脂、降血糖的功效。红萝卜则富含对人体十分有益的胡萝卜素。合与鲩鱼肉为羹汤，清润醇香可口，有养肝明目、健脾益气之功，男女老少皆宜。
武汉香格里拉大饭店：穷其细节 保留本色香格里拉，原是英国作家詹姆士·希尔顿在上世纪30年代发表的小说《消失的地平线》中所描述的一处位于中国西藏群山里的世外桃源，“这里的人们热情而友善，令陌生人也有宾至如归之感，这让他即惊且喜，这与我一向推崇的优良待客传统不谋而合。
亲朋畅聚，花开富贵！2016顺德美食好味到镇——陈村黄但记花宴，敏盈嘉伟带你寻味花卉美食！2016-07-23寻味顺德游世界美食之都，品陈村花卉美食顺德901好味到镇·顺之旅带你寻味顺德！敏盈嘉伟带你品味陈村花卉美食！
主办单位：佛山日报社 佛山市饮食同业商会 佛山市旅游协会第三届佛山名菜评选自启动以来，受到佛山餐饮业界的强烈关注，目前已有40多个优质餐企（个人）报名，收到超过50道不同的菜式。本届佛山名菜，吸引了一批优异的老字号餐饮名店参选。
近日，佛山万豪酒店及佛山万怡酒店中餐行政总厨刘志勇师傅以一场新派粤菜为主题，呈现“灵感珍馐•以味会友”。刘志勇师傅认为粤菜为八大菜系之首，其原因在于粤菜海纳百川，融合各方滋味而不会失了食材本真，他善于将菜的色香味进行创新，创造出美味的视觉盛宴。
赣菜，以其独特的口味、丰富的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，成为了中国饮食文化中的一颗璀璨明珠。而在这璀璨的光芒背后，是一代又一代的大师们，用心血和智慧，将赣菜的精髓代代相传，让这份独特的味道在时间的洗礼中愈发醇厚。
通便防癌，降压降火芹菜性凉，味甘辛，具有清热除烦、利水消肿、凉血止血等作用。现代营养学认为，芹菜是高纤维食物，有通便的作用。而且，芹菜经肠内消化，会产生一种抗氧化剂，对预防高血压、动脉硬化、胃肠道肿瘤等都十分有益，难怪被称为“救命菜”。
