熬一碗好粥，一般仅需要六步第一步：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。第二步：开水下锅在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。
在这快节奏的社会中，无论做什么都想要做得最快，都想着花费最少的时间去做最多的事情。在饮食这方面大家也想要求快，自己做饭花的时间太长了，所以衍生出来了外卖行业。但是每天都是吃外卖的话，不仅花销大，而且还不健康，所以大家都在寻找时间花费少的煮饭技巧或者直接买速冻食品来煮。
