酱油为啥分生抽和老抽?“抽”是啥意思?建议弄懂后再买,不吃亏酱油起源于中国,有三千多年的历史,有提鲜、上色的作用,是家家户户必不可少的一种调料。过去的酱油就叫酱油,可是现在的酱油分为生抽、老抽,买的时候还要仔细想一下,到底买哪个?都是酱油,为什么要分生抽、老抽?“抽”是什么意思?