长沙晚报掌上长沙2月17日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 杨龙）春节长假接近尾声，明天将回到各自的工作岗位。中南大学湘雅三医院营养科主任医师刘敏提醒，节后大家的饮食可以适当调整一下，忌大鱼大肉，尽快地过渡到健康的平衡膳食中来。年后饮食，刘敏的第一个建议是清淡少油腻，搭配要合理。
新春佳节已至，亲友相聚、觥筹交错、褪去疲惫、享受美食，必然少不了。常说“每逢春节胖三斤”，难道真的无法逃脱这个“魔咒”吗？让我们结合最新的膳食宝塔，来和大家聊聊如何均衡饮食、健康过节！祝大家吃得安全，吃出健康，龙年大吉！
来源:人民日报海外版民以食为天，我们每天都要食用主食作为能量的重要来源。但是，对于主食您了解多少？主食吃什么好？吃多少？怎么吃更健康？对此，中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳解读了主食选择与搭配的奥妙。
酵素、全谷物、素食、地中海饮食……近年来，随着人们越来越重视生活质量和饮食科学，越来越多的饮食方式正在被更多人实践，而最近最火的，可能是“抗炎饮食”。各大社交平台上，不少人分享起自己的“抗炎食谱”。靠吃也能抵抗炎症？这到底是噱头还是事实？到底该怎么吃才最健康？
