俗话说“红汤红叶好味道”，用红茶冲泡出来的茶汤好看又好喝，因此，自古以来，红茶深受众多茶友的喜爱。而且，红茶属于全发酵茶，茶性比较温和，滋味清甜甘醇，入口之后浑身舒坦，尤其适合干燥的秋季饮用。不过，很多茶友抱怨说，为何自己冲泡的红茶总是味道苦涩难以下咽呢？难道是茶叶本身的问题？
#围炉煮茶正当时#“人生如茶需慢品，岁月如歌要静听”，进入到冬季以来，随着天气越来越冷，人们的户外活动逐渐减少，这个时节不少人都喜欢围炉煮茶来享受这冬日的温馨和舒适。红茶是这个六大类茶叶制作工艺最繁琐的茶，因为制作上需要下很多的功夫，所以有些地方也把这红茶称作“功夫茶”。
红茶和绿茶在十大名茶中占有很重要的地位，是很多茶友喜爱的两大茶类。但是往往很多朋友冲泡红茶和绿茶的时候会发现，红茶、绿茶是一种有性格的茶，温度不对茶就不对味。特别是日常生活中，许多人泡茶习惯是先放茶叶后倒水。
