文/营养师陈倩!当我们把家里的烧水壶打开,就能看到壶底、壶壁上附着一层厚厚的物质,像鸡蛋壳的质感一样,这种物质就是我们常说的水垢。很多人常常带着有色眼镜看待水垢,而不从科学的角度求真。关于水垢,你了解多少呢?带水垢的水=坏水?
常言道,“有油无盐,等于枉然”,作为“天下第一味”的食盐不仅是膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。但现在稍有点健康常识的人都知道,过量食用食盐会使人患上很多种疾病,如高血压、水肿、心脏病等。但作为家庭资深煮妇,还知道食盐在生活中有不少的用途!