#云游风物之旅##发现宝藏大省贵州#在云舍村，我们一起打出了一团纯手工的原生态糍粑。打糍粑用的是糯米。糯米要浸泡几个小时，一般是过夜。泡透之后，沥去多余的水，蒸熟。不过没有泡透，蒸出来就可能有“米芯”。泡透之后，蒸出来的糯米饭就既能熟透，又比较干。
中国江西网九江讯 通讯员李学华、记者李余报道：近日，湖口县均桥镇均桥村农民曹森庆发明的“第四代打糍粑机”正式“上岗”。据了解，“打糍粑机”是一种替代人力，完成制作糍粑最重要也是最吃力的打粑环节的机器。让湖口人能够更加轻松便捷地吃上糍粑这种美味的传统小吃。
新年伊始，在三都县周覃镇工业园区内的糍粑加工厂开始生产运营，当地生产出来的小糍粑香甜软糯，备受市场欢迎，目前销售量突破2万斤，实现“开门红”。 走进周覃镇工业园区糍粑生产车间，蒸汽弥漫、糯香四溢，工人们分工有序，搬米、淘米、蒸糯饭，一片繁忙景象。
梁平融媒-家在梁平客户端 随着中秋节的脚步临近，传统习俗再度成为市民们热议的话题。在众多中秋美食中，手工糍粑以其独特的口感和寓意团圆、幸福的美好象征，成为梁平市场上的热销产品。9月12日，记者在梁山街道豆芽巷看到，手工糍粑的摊位前，前来购买糍粑的市民络绎不绝。
新洲村这家店，凭一口冰淇淋糯米糍成功挤入糯米糍顶流圈，生意好到一天要包500个糯米糍，就连龙岗的吃货也call跑腿来买。店里有近40多种口味的糯米糍，全是老板手工制作，口味也是独家钻研，别家根本吃不到。
新重庆-重庆日报 罗芸在今年武隆区“庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间，庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头，“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化艺术典型案例之一。
