秦始皇贵为一国之君，也是天下唯一的君王，掌控整个秦朝，自然要什么有什么，就连大型手办兵马俑也是想怎么搞就怎么搞，至于吃，那肯定是集天下之美味了，不过秦始皇时代，四川人还没有辣椒吃，烤肉灵魂孜然也没有，常见的水果葡萄和西瓜也没有，诸如黄瓜、西红柿、土豆等蔬菜也没有，听起来秦朝貌似啥也没有，那秦始皇到底会吃些什么呢?
北京日报出版社 | 作者 许庆元秦汉时期就有烤乳猪、烤肉串、涮火锅了！惊不惊喜，意不意外？我们如今吃到的美食，有哪些是从秦汉流传下来的呢？美食/烤乳猪、烤全羊炙，在秦汉时期是种比较常用的烹饪技法，即把肉用签子串起来放在火上烤，也就是夏日我们爱吃的烤串。
据史料记载，在新石器时代人类就已经有食用鱼的记载了，而Q弹爽滑的鱼丸则产生于秦始皇时期。据说始皇帝酷爱吃鱼但不喜鱼刺，御厨灵机一动，把鱼肉剁成鱼茸搓成丸子，这样色泽洁白、软嫩可口的鱼丸就诞生了！秦始皇对鱼丸颇为赞赏，随后做法流入民间，传承至今。
