导语：炸食物时，调面糊不要用水，学会正确做法，炸什么都酥脆不回软离过年越来越近了，年货都准备得怎么样了？想必很多人都开启了各种买的模式，不过我想说的是，现在的人什么吃不到？想到过年富有年味，还是要亲手做一些食物，买现成的虽然方便，但总觉得没什么新意。
炸麻叶时，往面粉里直接加鸡蛋是大错，教你一招，多加一样小食材，焦香酥脆真好吃。大家好我是小曹、今天在家做了小时候最爱吃的小零食炸麻叶，很多朋友在和面的时候都喜欢直接加鸡蛋其实是错误的，奶奶教我一招只需加一样小食材，炸出来又酥又脆真的越嚼越香，下面我就把用了多年炸麻叶的做法分享给大家。
每次到冬天的时候就会想吃热乎乎的油炸糕，香甜的内陷可以是红糖，也可以是豆沙。这两种馅料我都喜欢。油炸糕是油炸出来的，面皮酥脆，内里软糯。这种油炸糕孩子们特别喜欢，每次做上一回油炸糕都会被吃光光。天气冷最馋面食，今天就分享到一道油炸糕的做法。
