其实很多蔬菜只要得到适当的保存，存放的时间是很长的，今天就分享一个保存西红柿的生活小妙招，只要你家里的冰柜足够大，只要你屯的西红柿足够多，用这个方法保存西红柿一年都不会坏，拿出来的西红柿跟新鲜的一样好吃，我们一起来看一下吧。
你是否曾经惊讶地发现，现在的西红柿放置在冰箱里放几个星期甚至更久，也不会变质？这似乎与我们小时候所知的常识相悖，西红柿应该是易腐烂的食物之一。科学的发展却为我们揭示了这一现象的背后奥秘。让我们一同探索这个引人入胜的问题，了解为什么现在的西红柿能够长时间保持新鲜。
【疾控专家说】6月第三周是第十三个全国食品安全宣传周。病从口入，致病性微生物引起的食源性疾病是头号食品安全问题。随着高温潮湿的夏季来临，怎样正确地储存食物呢？ 武汉市疾控中心食品安全专家吴晓旻为我们详细解答。■ 冰箱存放食物遵循“上熟下生”原则“食物特点不同，储存方式也不同。
