导语 云南米线凭借多元的口味、独特的地域文化,成为地方米粉的一大代表。为了探索云南米线的发展潜力,红餐产业研究院联合美鑫食品发布了《云南米线发展报告2024》。本文由红餐智库(ID:hongcanzk)原创首发,作者:红餐产业研究院。