这是一道陕西风味的汤菜，食材非常丰富。三鲜是指响皮、五花肉片、猪肉丸子。一般这三样不能少，再配以木耳、青菜、油豆腐、香菜等辅料， 在特制的高汤中用烩的方法烹制，再加入简单的调料调味即成。汤汁浓厚洁白，非常鲜美喝一口，唇齿留香，回味无穷。1. 准备材料。2.
QQ弹弹的蹄筋搭配清爽的蔬菜，一口下去，鲜掉眉毛！想吃这道三鲜烩蹄筋吗？快来学学怎么做吧！三鲜烩蹄筋食材准备干蹄筋、杏鲍菇（可用其他菌类替换）、腊肉、青菜、胡萝卜、猪油、小葱、盐、糖、味精、鸡汁将蹄筋泡发洗净切段，食材切片。
提起陕西，往往让人联想到各种各样的面食，让人应接不暇的特色小吃。今天老于就不说烹饪技巧，也不说美食趣闻了，就说一说，陕西人最爱的8道下酒菜，不仅道道经典好吃不贵，哪怕是酒量小的朋友，菜端上桌后也能喝半斤，下面就一起看看吧!
