它是苦丁茶文/慕然摄影师:姜登敬清晨一杯苦丁茶,静置一旁,待饮温凉,伴着朝阳,开启了我的一天。清冽的水舞动了茶叶,小小叶片慢慢晕开,舞蹈着、欢快着。阳光在水中散开,清净中的衍射出点点色彩,点缀着周围,视线穿过,整个世界都浸在温暖中。苦丁茶,是茶中平民,朴实、淳厚。
立夏已过,气温逐渐爬升。夏日炎炎,蝉鸣声声,此时,若得一杯苦丁茶入口,既能解暑,亦能解乏。如果问到哪里的苦丁茶最佳?贵州人便要自豪地告诉你:余庆。位于北纬27度的贵州省遵义市余庆县,年平均气温16.4℃,无霜期长达300天,年平均降雨量1056毫米。
余庆是全国茶叶“百强县”也是贵州重点产茶县,茶产业是余庆县传统、特色、优势产业,现有茶园面积达21.3万亩,投产茶园面积达17万亩,涉及八镇一乡,71个村,茶叶种植面积达到到1万亩的乡镇7个,千亩以上的茶园种植村40个,基本形成以乌江流域为主的苦丁茶核心产区、 江北为主的绿茶产业带、以飞龙湖为主的白茶产业带发展格局。
“雨润苦丁茶树青,秀女三月采芽新。红尘不到松泉净,苦饮香茗悟禅心”。人们修炼内心,似乎总是与品茗思苦相伴随行。在贵州,有一种余庆小叶苦丁茶。取一把茶叶,放入玻璃杯中,用开水浸泡,香气逐渐蔓延,使人仿佛置身于花海之间。
海南日报全媒体记者 黄婷春天,万物复苏,茶园里绿意盎然,随着这一片片“绿”寻味海南,你能品到热带雨林大叶种红茶的醇郁甘甜,能品到全国上市最早的绿茶的甜润清香,亦可品到黎族白茶的清雅天成。茶中藏山水,叶里见春秋,每一口都是自然的低语。而自然之味,又绝非山茶科之茶叶一种。