金秋九月，又进入北方水稻收割的季节。9月19日，中国最知名的大米——五常大米开镰仪式在黑龙江省五常市举行，这也标志着我国北方水稻进入大规模收割期。黑龙江省五常市是“中国优质稻米之乡”，现有253万亩稻田。
东北网10月23日讯 为切实加强五常大米品牌建设与保护工作，维护消费者的合法权益，五常市发布了《五常大米品牌建设与保护工作实施方案》，并于即日起开展为期一年的五常大米“保真打假”行动，这是记者从今天召开的“五常大米品牌建设与保护工作会议”获悉的。
我们都知道，生活中最常见的主食就是面粉和大米了，一般情况下，北方人喜欢吃用面粉做出来的各种面食，比如面条、包子、馒头等，而比起面食，南方人对大米更情有独钟，大米做出香喷喷的面饭，再配上几个菜，营养又美味。
饭者，百味之本！天冷之后不吃一碗香喷喷的热米饭，怎么对得起干饭人的胃。对于中国人来说，一碗白米饭冒着热气，配几样家常菜，一家人痛快扒光，真是“粒粒皆满足”。吃了二十几年的米饭，不同的米煮出来的饭，香味和口感会截然不同。煮一锅醉人的好饭，先要有好米。
年产不足百万吨，市场销量超1000万吨！买大米，很多人习惯性选择五常大米，哪怕贵一点也不在乎！可能很多人不知道，你买的“五常大米”，不是真五常大米！五常大米，是市场上最具名气和口碑的大米品种之一，也是很多人买大米时的首选。
黑龙江五常大米以“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”而著称的，凭借独特品质赢得了全国消费者的青睐。然而，近几年，五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光。据了解，五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。
文/张全林“新华视点”记者调查发现，五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。此外，所谓五常“调和米”催生了“拼缝”行业。
买东北五常大米，有“这行字”再买，认准原产地，避免被忽悠大米，是我们最常吃的三餐主食，特别是生活在我国南方地区的朋友们，哪天没吃大米饭，这一天都会感觉少点什么。用大米蒸出的大米饭，看上去简简单单，朴实无华，但却是最为暖心，并且和各种菜肴是百搭。
王语统一给大家回复一下，不是您们想的那样:五常大米19年总产量是14亿斤，全国平均分每人一斤，但是这样算下来，产量真的很小，因为我们中国很大，但是要是说全供北京，那绝对是不可能的，还说我我们农民都吃不着正宗五常大米，那更是可笑至极!
眼下，黑龙江省五常市秋粮收购、加工进入旺季，全市大米加工企业正加紧从农户手中收购水稻，加工成新米供应全国市场。五常市位于黑龙江省南部，三面环山，土壤肥沃，光照充足，是我国知名的优质稻米产区，现有水田面积240余万亩，大米加工企业700余家，年产优质大米约70万吨。
掌姐耍乡村，一乡一物，一村一品，带你离开城市，走进乡村多彩生活。下次还想掌姐去了解哪里的特产，可以告诉我哦~前段时间和朋友在一家私厨吃饭，中途添了一碗饭，从此打开了我对大米饭新的认识。吃了三十年的米饭我才发现居然米饭能这么好吃，饭粒油亮，香味浓郁，绵软略黏。
