在人们的传统印象中，汉堡常常被视为 “垃圾食品” 的代表。然而，当我们从中医的角度重新审视汉堡时，或许会有全新的认识。在一档节目中，北京中医医院院长刘清泉说吃饭需要五色俱全的时候，一名艺人立马提到汉堡符合所有颜色需求。刘院长直接认证汉堡是非常健康的。
汉堡，这个常被视为“垃圾食品”的快餐，最近被北京中医医院院长刘清泉在一档节目中认证为“健康食物”。刘清泉院长认为汉堡作为复合食物，包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪以及一定的维生素和矿物质，只要合理搭配，就能成为营养均衡的餐食。
