阳春三月 春暖花开春菜上市啦!一口吃下整个春天三月仲春，万物复苏鲜嫩爽口、美味营养的春菜纷纷抢“鲜”上市福州各大超市、农贸市场及线上生鲜平台琳琅满目的春菜摆满货架为市民餐桌增添“春天的味道”福州永辉超市华林店春菜上市。
01“菠菠粿”，福州特有的味道 “插柳檐牙随俗宜，清明家祭本追维。沿街陈列菠菠粿，红豆还兼萝卜丝。”03 尽快食用，冷藏保存 “菠菠粿”最好还是尽快吃掉，如果打算在二三天内吃掉，那么装入保鲜袋，并扎紧袋口，放入冰箱冷藏室就可以。
如果选一种食物代表清明，那肯定是是青团，没有它的春天是不完整的。清明节前后吃青团的食俗，最早可追溯到春秋时期的寒食节。人们过寒食节，不生火，只吃冷食果腹，青团成了主流食物。后来寒食节、清明节两个节日因为时间相差不多，两者归并，青团就变成了清明节的时令美味，同时也被用来祭拜祖先。
