大家耳熟能详的“潍坊朝天锅”是山东潍坊地区的传统名吃，属鲁菜系。主要是用烙饼卷肉，吃的肉类是用大锅煮的。它起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。现在的潍坊朝天锅经过不断改进，于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
朝天锅原是潍坊的一种独具特色的小吃，来历同郑板桥有关。清代“扬州八怪”之一的郑板桥，在潍县当官期间微服赶集了解民情，见集市内的穷苦老百姓有的在寒风中啃冷窝窝头、吃冷煎饼，于是建议集市上卖熟肉的人把锅搬来边煮边卖，把煮肉的汤免费给赶集的人喝，这就是朝天锅的雏形。
【编者按】“奇好”是山东方言，非常好的意思。本期《城市风物志》特别策划“奇好山东”系列，记录最正宗的山东味道，品最地道的山东美食，看最传统的山东风俗，听最熨帖的山东话。首站，我们来到潍坊，介绍潍坊美食三大宝，肉火烧、朝天锅、和乐。很多人一听朝天锅的名字，会认为这是一种火锅。
说起潍坊最出名的三大名小吃之一朝天锅，作为一个地地道道的本地人，我却是直到上了初中才吃过第一次。直到有一次，同学说要去吃个朝天锅，我大惊失色，初中的时候，吃个火锅还是很奢侈的事情，况且吃火锅时间也来不及。
齐鲁网·闪电新闻9月1日讯 潍坊历史悠久、文化璀璨。歌尔·2024潍坊马拉松暨好运山东·马拉松城市联赛（潍坊站）将于10月20日上午7：30分鸣枪起跑。来打卡大开味蕾的潍坊美食吧，为即将踏上征途的跑友注入无尽的力量与期待。
今天的两位嘉宾，正好带来了两道大菜，肉类丰富，烹饪简单，让爱吃肉的朋友们大快朵颐，“一锅”吃个够~身为歌手的她一出场就先高歌了一曲“一听我说话乡音浓，就知道老家是山东，吃的是煎饼卷大葱，卷的是乡情，烟台苹果莱阳梨，泰山的日出最呀最红，就像潍坊放飞的风筝，线在妈妈手中~”
来源：【闪电新闻】短视频的普及，为微短剧完成了用户教育。短短几年间，微短剧从1.0的草根化时期，进阶到现在的产业化、规模化的2.0时代，如今“精品化”逐渐成为大家对于微短剧的首要期待。如何跃迁至以精品化为主导的微短剧3.0时代呢？文旅结合模式成为了转型的新基点。
