喜欢吃山竹的人都知道,山竹的价格在水果里边算是比较昂贵的,为什么呢?说了山竹这么多好处,价格又这么贵,买的时候,因为果肉藏在硬壳之下,很难分别好坏,乍一看山竹都一样,买回家打开才发现,里面有黄黄的东西,扔了觉得这么贵很可惜,不扔又怕吃坏了身体,很纠结。
爱吃山竹的大伙一定会发现一件怪事,就是常常买来的山竹蒂头上有一种黄黄的,像颜料一样的东西。一位名叫陈冲的读者,就致电本报热线询问,这会不会是打的农药,是否对人体有所影响?对此,浙江大学生物系统工程与食品科学学院的郭希教授告诉记者,“山竹蒂头上的黄色物体是果实自身分泌的。
当然山竹的价格也一直不便宜,普通山竹得十块钱左右,好一些的就得几十块钱了,算下来一个就得四五块钱。通过果蒂可以辨别山竹是否新鲜,因为果农在收山竹时都会保留一段果蒂,而山竹的植株是绿色的,所以果蒂颜色越绿越新鲜。