中新网9月23日电 很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别，但实际上，这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。水果榨成汁后，其中的糖分被浓缩，导致糖含量变高。其次，在榨汁过程中，水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。
参考消息网8月2日报道《印度快报》网站7月3日刊发题为《果蔬汁与全食相比哪个好？》的文章。全文摘编如下：水果和蔬菜很难吃够量？你不是一个人。只有不到5%的澳大利亚人每天食用的新鲜农产品达到推荐量（44%的人摄入足够的水果，但只有6%的人摄入推荐量的蔬菜）。
据科普中国消息，在很多人看来，水果营养又健康，榨成汁的水果果汁，更是浓缩的精华。但你可能不知道水果变果汁，热量大飙升，营养也流失。今天，我们就来一起探讨一下鲜榨果汁背后的真相。水果榨成汁营养真的会大量流失！
炎炎夏日，一杯清爽果汁喝下，全身舒畅无比。水果榨汁成为人们的最爱，很多家庭都购买了榨汁机、打浆机或破壁机，热衷于“花式”自制果汁。大家普遍认为，水果榨汁就是“浓缩的营养精华”，喝下去更营养。事实果真如此吗？
在如今追求健康养生的潮流中，很多人认为每天一杯果汁是有益的选择。然而，事实并非完全如此，每天一杯果汁，其实对养生可能存在危害。连喝3天果汁炎症水平上升尿酸悄然升高喝果汁、果蔬汁，被很多人认为是一种方便增加水果和蔬菜摄入量的方式，许多商家也是大力宣传喝果汁天然又健康。
