又到了丑橘成熟上市的时期了，说到柑橘，可能任谁都能说出几个熟知的品种：砂糖橘、血橙、丑橘、沃柑、“耙耙柑”……柑橘的品种之多，的确让其他水果望尘莫及。去超市买水果的时候，你有没有这种疑问：橘、橙、柑，它们明明长得差不多，有的味道也差不多，之间有啥关系？
封面新闻记者 张峥 实习生 刘涵3秒剥皮，一捏爆汁，善良的水果——耙耙柑。在阳光明媚的春天，征服了年轻人的胃……微博热搜上，#耙耙柑 善良的水果#话题 阅读量1.4亿。微博话题 网络截图水果摊上，它的名字叫做“耙耙柑”。是的，四川话耙耳朵的“耙”！
耙耙柑的“美好品德”在于它不用洗，不用切，容易剥皮，不用吐核，吃起来特别方便。耙耙柑的味道酸甜交织，比常见的橘子等柑橘类水果味道更加浓郁，口感也十分细腻多汁。另外它的个头特别大，可以让人一次吃个爽。在广州街头的商超和水果店，都有耙耙柑可以卖。
编者按：种业是国家战略性、基础性、科技性产业。要想端牢中国饭碗，既要保障粮食和重要农产品的稳定安全供给，也要实现种业自主创新，种源自主可控。在重庆，通过一代又一代科研人辛勤培育，勤勉研发，坚韧不拔地扎根土地，种业创新取得标志性的成果和阶段性的进展。
