夏天，当大家都在发愁吃什么的时候，河北、河南、山东、山西的餐桌已经被“豆橛子”霸占了。河北网友：“昨天豆角，今天还是豆角。”河南网友：“一到暑假就在吃豆角。”山东网友：“一顿豆橛子，顿顿豆橛子。”山西网友：“最近蔬菜吃什么？
老家归来，满满一车豆橛子。一日三餐，早点豆橛子、午饭豆橛子，晚餐还是豆橛子……近一段时间以来，随着网络传播，山东人爱吃豆橛子的“热梗”不胫而走，并频频登上热搜。连一些平素“高冷”的主流央媒都忍不住亲自下场，探讨山东豆橛子为啥存在感这么强？！
这个夏天，山东豆橛子名声如雷贯耳。《山东车牌之歌》的余热还未散去，《山东豆橛子之歌》便以迅雷不及掩耳之势传遍各地，引发了现象级关注。有人说，6月到8月，山东人的一日三餐是这样的：早上豆橛子拌面、中午豆橛子炒肉、晚上凉拌豆橛子。
半岛全媒体记者 马克说起省菜“豆橛子”可是很多山东人的美食“噩梦”。一到夏天，很多山东人都摆脱不了“上顿吃完下顿吃”的菜单循环。而最近，菜市场中的豆角价格一路高歌猛进，让许多消费者望“豆”兴叹。曾经摆满餐桌、吃不完的豆角，如今却让人们在购买时不得不掂量一下钱包。
中新网兵团新闻9月11日电（于三 胡阿尼西·巴合提 芦文涛）10日，走进生产建设兵团第六师芳草湖农场十二连复播豇豆地里，一棵棵墨绿的豆秧上密集地挂着长长的豇豆，长势喜人。“经过测算，亩产豇豆种在260公斤以上，亩收入在600元以上。”十二连连管会连长张德东说。
原标题：未来三个月，“统治”夏日餐桌的“豆橛子”来了，要注意一点→一到夏天“山河四省”的人对豆橛子的“恐惧”可谓深入骨髓每年从春天开始，到秋天结束，每一个河南人都会和豆橛子（豆角，老家把角读成jue）扯上千丝万缕的联系。百善孝为先的河南人，都会集体进入叛逆期。
盛夏时节，大量豆角上市。在社交平台，“豆橛子统一了山东人的夏天餐桌”“豆角吃不完，根本吃不完!”等话题总能引发网友热议。有人戏称：一天吃三顿，一吃一夏天。 豆角成蔬菜批发“当家菜” 济南日销超130吨 “刚从农户手里收上来，这豆角可新鲜了。
李增浩 薛小东 泰安报道9月3日，在泰安三中新校，2024级新生正在操场军训，火辣辣的太阳照得学生脸蛋黝黑，在操场东南方向的校园南墙根，学校在此专门开辟了一处小菜园，油菜、玉米、黄瓜长势茂盛，一旁的“豆橛子”也密密麻麻爬满木架。
在山东网友的持续吐槽中豆橛子继续着论捆收获的节奏事实上，中国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”在暑天养生的食材里豆类算不可或缺的那一份除了“山河四省”的豆角浙江的蚕豆，广西的绿豆漫步全国夜市的盐水毛豆......
