首先我们来看甜玉米的热量,每100克约为107大卡,而糯玉米的热量每100克约为172大卡,甜玉米的含糖量虽然高于糯玉米,但糯玉米中的淀粉含量比较高,约含有70%-75%的淀粉,导致它比甜玉米的升糖指数要更高,因此在相同重量下,甜玉米的热量、脂肪和碳水化合物等,都要比糯玉米要低得多。
玉米是人类的好朋友,也是常见的优良粮食作物,在我国属于高产量粮食,原产于中美洲、南美洲,后全世界以及我国各地都有种植。随着农业的发展,以及杂交技术等,玉米的品种越来越,包括常见的老玉米、甜玉米、糯玉米、紫玉米。对于特殊群体应该如何选择呢?哪种营养好、哪种吃完升血糖?
Q:养生君,我喜欢吃煮玉米,但常常纠结吃糯玉米好,还是甜玉米好。您能解答一下吗?关于哪种玉米更好,不好一概而论。其实只要是适合自己吃的,都是最好的。一般来说,只要身体健康,吃哪种都行。但是对于某些疾病患者,以及有特殊需求者,要特别注意所选的玉米是否合适。
炖菜、煮汤、当作主食……一年四季都能轻易GET的玉米,是频频出现在市民餐桌的食材。不过近日,有关甜玉米和糯玉米究竟哪个热量更低,更适合减肥的争议又吵上了热搜,让评论区的“吃玉米群众”再次摸不着头脑。对此专家表示,若是减肥期热量之争,甜玉米还是更胜一筹。餐桌上,随处可见玉米的身影。
紫玉米你吃了没?近日,甜甜糯糯的地产紫玉米成熟上市,和小嘉一起去看看~在位于外冈镇杨甸村的绿望蔬果产销专业合作社种植基地,微风拂过,连片的玉米秆沙沙作响,玉米已经成熟。摘下一个,将玉米衣轻轻剥开,只见紫红色的玉米粒排列整齐,籽粒饱满。
玉米,有着“皇冠上的珍珠”“黄金主食”的美誉,是我们餐桌上常见的粗粮,受到了很多减肥朋友、慢病人士的青睐。不过,玉米品种繁多,有些人喜欢糯叽叽的糯玉米,有些人喜欢好看的彩色玉米,有些人喜欢甜甜的水果玉米…