牛肉提前汆水去腥，出锅切小粒，香菇清洗干净泡水，香菇切小粒，香菇留用。起锅烧水，或者可以加入煮肉的原汤，下入糯米煮断生，倒入香菇水，下入牛肉粒和香菇粒，熬至糯米黏稠，碗中打俩鸡蛋，取出蛋黄，只留蛋清，将蛋清搅匀。
10道我家的私房菜，简单易做，好吃下饭，大家来看看怎么样?小炒茄条，茄子本身吸油，觉得炸茄子油腻的朋友，可以先将茄子上锅蒸一蒸，再二次加工，凉拌或者爆炒一下，即解决了油腻，同时也非常下饭，尤其下面这道农家小炒特别受大众欢迎。
导语:饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足!
